RSS Feed

Monthly Archives: August 2012

Paste cu ton

Posted on

2012-08-15 12-07-07.046

Ingrediente pentru o persoana (reteta pentru zilele de post cu dezlegare la peste)

o conserva de ton in ulei sau sos de tomate (daca e in sos tomat s-ar putea sa fie mai sarat – deci atentie la cata sare adaugati)

1/2 ceapa medie

3-5 lunguri de suc de rosii sau sucul de la o rosie

1 catel de usturoi

aprox. 1 litru de apa

putin ulei

paste diverse (de regula se folosesc penne) eu am folosit spaghete si macaroane

sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Se fierb pastele cu putina sare, atat cat scrie pe ambalaj sau mai putin ca sa fie „al dente”, daca va place.

Pentru a nu se lipi pastele de oala se adauga putin ulei in apa de fiert. Dupa fiert se strecoara si se acopera.

Intr-o tigaie se pune putin ulei in care se adauga ceapa tocata si sucul de rosii. Se lasa putin la inmuiat.

Se desface conserva de ton si se adauga tonul (maruntit sau bucati).  Se lasa doar putin ca sa se incalzeasca, apoi se adauga un catel de usturoi taiat sau pisat.

Pastele se pun in farfurie adanca si la mijloc se face putin loc unde se adauga sosul cu ton.

Se adauga dupa gust sare si piper.

Daca doriti se pot adauga masline si cascaval (sau parmezan) ras (daca nu tineti post).

Pofta buna!

Anunțuri