RSS Feed

Monthly Archives: Iunie 2012

Tarta fara zahar

Posted on

Ingrediente:
4 oua
3-4 linguri de smantana
o ceasca de iaurt
1 baton de vanilie ras  (un plic zahar vanialt)
1 banana marisoara (rasa)
cca. 10  grame de ghimbir ras (1-2 lingurite)
5-6 curmale (fara samburi taiate in sferturi)
cateva stafide
2 – 3 bucatele de ciocolata neagra
aprox. 100 – 125  gr. de faina
1/2 plic de praf de copt
1/4 lamaie
putina margarina pentru uns forma
Mod de preparare:
Intr-un vas de mixer (un vas inalt) se pune batonul de vanilie ras (zaharul vanilat), se adauga ouale intregi si se mixeaza adaugandu-se treptat smantana, iaurtul si apoi ghimbirul si banana rasa. La urma se incorporeaza faina pana se leaga ca o crema groasa.
Se stinge praful de copt cu lamaia si se incorporeaza in compozitia de mai sus, apoi totul se lasa sa se odihneasca cateva minute.
Intre timp se unge forma de tort cu unt/margarina si se tapeteaza cu faina. In forma se pun cateva stafide, puteti sa mai radeti si putin ghimbir si apoi se rastoarna compozitia propriu-zisa.
In timp ce se orneaza cu bucatelele de curmala, banana si ghimbirul vor cobora si se vor aseza alaturi de stafide.
Se da la copt in cuptorul preincalzit, la foc mediu cca. 20 – 25 de minute.
Cand e gata o scoate-ti si radeti ciocolata fin deasupra ei apoi o lasati sa se racoreasca. Se serveste atat calda cat si rece.
Pofta buna!

Anunțuri