RSS Feed

Monthly Archives: Martie 2012

Pandispan cu banane

Posted on

Necesare pentru doua tavi de chec

2 banane, 6 oua, 250 gr de faina (cit cuprinde ca sa iasa o pasta groasa) o cescuta mica cu smantana, unt (margarina pentru uns tava si muiat bananele), esente – vanilie si/sau rom ca sa fie aromata, zahar dupa gust (nu prea mult insa pentru ca tot farmecul o sa-l dea bananele si romul), sau deloc (pentru diabetici), 2 praf de copt, 2 – 3 lingurite de cacao

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenusuri.

Galbenusurile se freaca cu 60 de gr. zahar (c-am doua linguri si putin, rase) peste care se adauga ceascuta de smantana (5 – 7 linguri), apoi se adauga faina cernuta (prin strecuratoarea de ceai pe masura ce adaugati). Api adaugati esenta de rom (vanilie).

Bananele se taie felii subtiri (dar nu transparente 🙂 ).

Separat intr-o tigaie se pune putin unt si o lingura de zahar, ca  sa se inmoaie pe foc mic si se amesteca. Cind s-a topit zaharul se pune putina esenta de rom (vanilie) si se adauga feliile de banane care se lasa sa se inmoaie putin.

Intr-un bol, bateti albusul cu putina sare si apoi adaugatil peste prima copmpozitie.

Stingeti praful de copt cu otet sau lamaie si adaugati-l peste compozitie. Amestecati bine si la urma adaugati bananele amestecand usor.

In tava unsa cu unt si tapetata cu faina se pune compozitia, dupa care se presara cacao.

Pofta buna!

Anunțuri

Clipa de liniste

Posted on

Inainte ca aroma painii prajite si a cafelei sa se raspandeasca in casa, inainte ca Cici sa se trezeasca din somnul ei pufos, sunt citeva minute petrecute la fereastra in care ma bucur de dimineata.

Despre mine

Posted on

Nimeni nu se poate descrie pe sine insusi decit intr-o mica masura.

Tot ce am auzit de la altii, despre mine, incepe cu „prea” .

Deci eu sunt „prea”. Cum? Aveti timp sa descoperiti!

Pina aranjez totul (sa mai stiu si cum:) ), ma gasiti aici

Seara buna!


Inceput

Posted on

Va astept dincolo de puntile zilei, la ora magica a relaxarii.